Sem esconder o orgulho pelas tradições de sua raiz italiana, juntamente com o tempero do Brasil, Paulo soube adaptar-se à oferta de produtos na Alemanha para não abrir mão dos petiscos e guloseimas brasileiras e aprimorou suas receitas, de maneira que seu tempero é reconhecido por todos que o provam.

Experiente na cozinha, tendo em seu histórico profissional passagens pelas Organizações Globo (Jornal O Globo e PROJAC), empresas de catering e restaurantes (culinária italiana e alemã), no ano de 2010 começou a experimentar fazer tortas e salgados, à pedido de amigos, e em 2016 profissionalizou-se, dando início à história da Lecker Brasil.

Mais que um cozinheiro, Paulo é um apaixonado pela gastronomia e o seu sentimento reflete no sabor de seus pratos e na dedicação com a qual realiza cada entrega.

       Agradeco  ao Nosso Senhor  Jesus Cristo por   esta vitória e creio que Tudo é possível aquele que crer.

        "Ainda Antes que  houvesse dia ,Eu sou;"e ninguem há que possa fazer escapar das minhas mãos;operando Eu,quem impedirá? (Is 43.13)